在地瓜的多種吃法中，做成粥來吃值得推薦的，在做粥的時候還可以加入其他食材，這樣做出來的粥更好吃，也會更加有營養(yǎng)，為了滿足大家的需要，今天就介紹幾種地瓜粥的流行做法。

一、地瓜粥的做法

制作材料

主料：秈米100克，甘薯100克

制作流程

1、先將地瓜去皮，洗凈，切成細(xì)絲。

2、秈米淘洗干凈，加入地瓜絲入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。

二、方法二

原料

大米、地瓜；

做法

1、將大米淘洗干凈，放在鍋內(nèi)，加入適量的清水，放爐上開大火煮。

2、地瓜削掉皮，清洗干凈。

3、用刨絲的工具把地瓜刨成絲。

4、刨好的地瓜絲。

5、煮開的大米，要隨時準(zhǔn)備注意不要讓粥水溢出來。

6、把地瓜絲倒進(jìn)煮開的大米粥里。

7、用勺子把地瓜絲與大米粥拌勻。

8、鍋蓋半掩著，小火繼續(xù)熬半小時左右。

9、香甜美味的地瓜粥就做好了。

三、做法三

1、選用珍珠米，洗干凈后按一比五的米和水入電飯煲

2、地瓜切成指甲大小的小方塊入電飯煲

3、倒一匙花生油一小匙鹽入電飯煲

4、啟動電飯煲煲粥功能鍵

四、地瓜粥的做法

1、準(zhǔn)備材料，大米洗凈先用清水浸泡十五分鐘，地瓜洗凈去皮；

2、用擦床把地瓜擦成絲；

3、砂鍋放入足夠的水，水開后放入泡好的大米；

4、用飯勺攪拌幾下，以免大米沾底；

5、煮開后放入地瓜絲；

6、用飯勺攪拌幾下，免得沾底；

7、再次燒開后，用筷子架起鍋蓋，以免溢鍋，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右；

8、煮好的粥，非常濃稠，表面有一層米油，中間要用飯勺攪拌幾次；

五、健康提示

1.生津止渴，解酒毒，降壓。

2.適用于慢性酒精中毒、感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結(jié)、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥。

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